Matança do Porco 2026 junta comunidade da Sociedade Musical Nisense em dia de convívio

A Sociedade Musical Nisense promove, no próximo dia 2 de maio de 2026, mais uma edição da tradicional Matança do Porco, iniciativa que promete reunir sócios, músicos e familiares num ambiente de convívio e partilha de tradições.

O evento terá lugar na sede da banda, onde será servido um almoço típico, destacando-se as sopas de cachola e febrinhas de matança, iguarias emblemáticas desta prática enraizada na cultura alentejana. Durante a tarde, o programa continua com grelhados, reforçando o espírito de confraternização entre participantes.

As inscrições estão abertas até ao dia 29 de abril, com um custo de 25 instrumentos por pessoa, podendo ser efetuadas na sede da associação, através do Facebook, junto dos diretores ou pelo contacto telefónico 938 191 006.

A Matança do Porco é uma tradição profundamente ligada à identidade rural da região, sendo momentos como este essenciais para preservar costumes, fortalecer laços comunitários e valorizar o património cultural local.

Castelo de Vide celebra tradições no “Outono em Festa” com a III Matança do Porco

O Mercado Municipal de Castelo de Vide será palco, no dia 23 de novembro, da iniciativa “Outono em Festa - III Matança do Porco”, um evento que pretende valorizar a gastronomia, os saberes rurais e o convívio comunitário característicos da região.

A atividade, organizada pelas Juntas de Freguesia do concelho, oferece um programa centrado na tradição da matança do porco, acompanhado por um vasto menu de pratos típicos. O almoço, servido a partir das 12h30, inclui iguarias como pão, azeitonas, papa ratos, toucinho frito, queijos e enchidos, bem como a tradicional sopa de couve com ossos, sopa de cachola e febrinhas do alguidar com batata frita. Não faltarão também arroz doce e fruta da época.

Pela tarde, a partir das 18h30, está previsto um lanche com porco assado no espeto, entremeada, bifanas e entrecosto, mantendo vivas as tradições gastronómicas que marcam as comunidades rurais alentejanas.

As inscrições decorrem até 21 de novembro, nas sedes das juntas, com preços de 18 euros para adultos e 10 euros para crianças entre os 6 e os 12 anos. O evento conta ainda com oferta de surpresas e momentos de animação, promovendo boa disposição e reforçando o espírito comunitário.

A organização assinala que algumas bebidas estão incluídas nas refeições (sumo e vinho), sendo as restantes comercializadas pelo bar da SCD Bombeiros.

Com fortes raízes culturais e um ambiente de festa, o “Outono em Festa” promete um dia dedicado à tradição, ao sabor e à convivência em Castelo de Vide.