O evento pretende valorizar o terroir da Serra de São Mamede e sublinhar o papel crescente do Enoturismo na dinamização económica e cultural do território. Durante dois dias, visitantes e apreciadores terão a oportunidade de conhecer vinhos que se distinguem pelas características únicas conferidas pela altitude e pelo clima serrano.
A programação arranca às 18h00 de sexta-feira, 5 de dezembro, e integra um espaço gastronómico criado no Parque descoberto do Convento de São Francisco, sob o conceito “Vinhos de Altitude & Chefs com Atitude”. A cozinha de autor estará a cargo dos chefs José Júlio Vintém, Duarte Gueifão, Tânia Florentino e Luís Realinho.
O evento inclui ainda o ciclo “Palestras & Conversas”, que junta especialistas como o sommelier Manuel Moreira, a jornalista Maria João de Almeida e representantes do Curso de Pós-Graduação em Enoturismo do Politécnico de Portalegre, num contributo formativo e técnico para o setor.
Criado em 2021, “Vinhos de Altitude – Serra de São Mamede” reforça este ano o compromisso de associar tradição, património e inovação, consolidando Portalegre como destino vínico de referência em Portugal. A edição de 2025 conta com o apoio da Associação de Municípios Portugueses do Vinho, da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana e integra a estratégia PROVERE ENOTUR, financiada pelo Alentejo 2030, Portugal 2030 e União Europeia.